Характеристика риса

Влажн. - 12,0 %

Лом – 3,0 %

Длина зерна - 4- 5  мм

Это круглые большие зерна, предварительно обработанные растительным маслом, благодаря чему они становятся жемчужного цвета, приобретают интересный аромат и обогащаются полезными веществами. В отличие от других круглозернистых сортов, Египетский не слипается при варке, держит форму, и выходит слегка клейким и нежным.