Інгредієнти:

Рис  Glutinous        600 г
Вода                      900 мл
Манго                    3 шт
Кокосові вершки  300 мл
Цукор                    3 ст. л.
Сіль                        ½  ч.л.

Спосіб приготування:
1. В киплячу воду засипати промитий рис. Перемішати. Довести до кипіння  і варити 20 хв. Дати охолонути.
2. Для начинки рисових кульок взяти манго та порізати на кубики.
3. Для крему: в посудині змішати кокосові вершки, цукор, сіль. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і залишити на 10 хв. Після загустіння крему, прибрати з  плити, дати охолонути.
4. Сформувати рисові кульки, всередину покласти кубики манго.
5. Викласти рисові кульки на тарілку,  зверху полити  кокосовим кремом. За бажанням прикрасити кокосовою стружкою.
6. Смачного!